Пасха (англ. Easter)- христианский праздник в честь воскресения Иисуса Христа. В это время в Великобритании появляются тюльпаны, крокусы и нарциссы. Школы закрываются на 2 недели.

Пасхальные Английские Булочки

Пасхе предшествует вербное воскресенье (Palm Sunday), начало страстной недели во многих церквях. Утро Страстной Пятницы (последняя пятница перед Пасхой), которая в Англии называется «Хорошей»- Good Friday, начинается с завтрака, во время которого подают свежеиспеченные крестовые булочки (hot cross buns) — пряные, пышные, перед выпечкой надрезанные сверху крестом, с изюмом, иногда с цукатами внутри.  Есть поверье: булочки  охраняют дом от злых духов и имеют лечебные свойства. Поэтому, раньше люди имели обыкновение вешать эти булочки на потолках кухни.

Праздник Пасхи в Англии, который в этом году отмечается 16 апреля, имеет,само собой, свои символы и традиции. А вот лично меня всегда интересовал Пасхальный заяц (Кролик) в плане своей символичности и вообще откуда он появился (у нас-то ведь его нет).

Оказывается, пасхальный заяц символизирует изобилие и плодовитость, так как всем известна способность этого мягкого и пушистого зверька к воспроизводству! Одна из легенд о пасхальном кролике связана с именем англо-сакской богини Иостре, которая появлялась в сопровождении длинноухого  любимца.